風幕柜的基礎(chǔ)知識有哪些？
什么是自動低溫補償技術(shù)？一般在低溫保溫環(huán)境下（低于16℃），需手動打開低溫補償開關(guān)，保證風幕柜的正常起動。而對于特設(shè)環(huán)境感溫探頭的風幕柜，當環(huán)境溫度低于16℃時，探頭將信息傳遞到中央處理系統(tǒng)，通過數(shù)字化處理，風幕柜自動打開低溫補償開關(guān)，保證風幕柜正常運行，不會出現(xiàn)天冷不起動的現(xiàn)象。
什么是三溫四控技術(shù)？數(shù)字節(jié)能風幕柜設(shè)四個感溫探頭，其中兩個感溫探頭分別感測冷藏室上部和下部溫度，另一個感溫探頭感測冷凍室溫度，還有一個感溫探頭（位于臺面）感應環(huán)境溫度。這樣，四個探頭通過對環(huán)境溫度、冷藏溫度、冷凍溫度的自動感測，并能覺察溫度極其微小的變化，將數(shù)據(jù)傳輸?shù)降闹醒胩幚硐到y(tǒng)，進行同步數(shù)字化處理，并根據(jù)結(jié)果來精確控制風幕柜的工作，達到數(shù)字控溫的新境界。
什么是同步風道技術(shù)？采用同步風道技術(shù)就是避免冷風直接吹到食物的表面，阻止了食物的風干而導致的營養(yǎng)破壞，而且同步冷卻速度快，冷凍均勻，既無霜又不風干。
什么是風幕柜單路循環(huán)制冷系統(tǒng)？風幕柜單路循環(huán)制冷系統(tǒng)也稱雙溫單控系統(tǒng)，如圖所示，它僅具有單丁的一套運轉(zhuǎn)系統(tǒng)。一般冷藏室溫度靠機械溫控調(diào)節(jié)；而冷凍室溫度則根據(jù)系統(tǒng)的匹配隨冷藏室溫控器的擋位及環(huán)境溫度的變化而變化，無法單獨受控。
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