如果內存放的物品不多，可以在冷藏柜里面放置一個稍大的盛有鹽水的飲料瓶，或者采購檸檬摘取檸檬片放在四周，這樣可以達到均衡柜子內部溫差，保證水果蔬菜的VC和營養(yǎng)含量，從而減少壓縮機的開停機次數，延長壓縮機的使用壽命。在使用玻璃展示冷藏柜時，為了有利于工作人員對產品進行補充、排列、標價。價格牌與商品要相互對應，價格要調整到位。

　　冷藏柜如果是開放式的，應避免電風扇、空調直吹和風扇的吹動，這樣會影響他的制冷效果的，在非營業(yè)時間應當把夜簾關閉。對未放入的商品要保存好，并做好及時做好放入超市冷藏柜的準備。對需要包裝的商品要盡快打包好，稱好并放入超市冷藏柜內。

　　超市冷藏柜的冷凝器如果的翅片式的要每隔一個月左右用毛刷清洗一次，從而提高散熱效果。對新進的商品質量、數量要檢查、抽查、來量是否與定單一樣。要注意整理展示柜，超市冷藏柜燈光照明要足夠。

　　冷藏柜冷凝器一般都在柜體的鋼板下面，所以應當放在通風良好的地方，要及時擦去柜體外面的灰塵，這樣就可以提高冷凝器的冷凝效果從而達到提高制冷效果及節(jié)電的目的。冷藏柜用的時間久了以后，冷藏柜的內膽容易結霜，要經常（七天左右）給冷藏展示柜除霜，從而提高制冷效果。對商品要按類分好放在超市冷藏柜里。使客戶一目了然。

　

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